Sertão Coffees
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Conhecida por suas fontes de águas minerais, a região da Serra da Mantiqueira, onde está localizado o Grupo Sertão possui também uma perfeita combinação entre fatores de clima e solo, com terras de grande fertilidade que garantem a produção de cafés finos encorpados, com características típicas, como doçura intensa e acidez de média a alta intensidade com predominância da acidez cítrica.

Juntamente com a APROCAM (Associação dos Produtores da Serra da Mantiqueira) o Grupo apresenta hoje, a Indicação de Procedência (IP) que garante a origem geográfica. Tal distinção os torna relativamente únicos, certificando de que as práticas de manejo e processamento são rigorosamente atendidas e de que a qualidade é preservada ao largo de toda a cadeia de produção.
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Girolando
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